Kuori munakoisot ja leikkaa ne yhdessä kesäkurpitsan kanssa suikaleiksi. Paista kirsikkatomaatit öljyssä, lisää ripaus suolaa.
Lisää toiseen pannuun öljyä ja valkosipuli, munakoiso ja kesäkurpitsa.
Anna kypsyä 3 minuuttia, lisää sen jälkeen tomaatit. Mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä Barillan Pennette Rigate Integrale -pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä. Valuta pastan ollessa sopivan kypsää ja sekoita vihanneksiin. Koristele hienonnetulla tuoreella persiljalla.
